Global Movies and Entertainment creará canal sobre tapas gastronómicas

Global Movies and Entertainment está poniendo en marcha el primer canal temático de la televisión española dedicado al mundo de la tapa: Tapas Channel.Según se informó, se trata de un canal que se podrá recibir próximamente a la carta, por suscripción, en abierto, en pago por visión, por satélite, cable, banda ancha fija, banda ancha en movilidad con HSDPA a través de los ordenadores portátiles en formato de tarjetas PCMCIA, ADSL 2 Plus, Internet fijo y móvil, teléfonos móviles 3G-3’5G/UMTS y otros dispositivos.El nuevo canal fomentará una vocación culturizadora con el diseño de su programación y contenidos, la seña más popular de identidad de la gastronomía española como es la tapa y la bebida que tradicionalmente la acompaña: el vino, la sidra y la cerveza.El tapeo es una actividad que mezcla lo lúdico con lo social, encuentro y ocio, arte, estética y elegancia, discurso y gesto.Por otro lado, la nueva cadena respetará, según sus responsables, el recetario tradicional y de sus preparaciones más emblemáticas, rindiendo culto a la tapa clásica y a la mejor materia prima, e inventando, a su vez, nuevas fórmulas modernas y vanguardistas en pequeños bocados, tapas de autor, dando lugar a la alta cocina en miniatura.Así, sus periodistas realizarán rutas turísticas gastronómicas por toda la geografía española, mostrando las especialidades, estética, texturas, los contrastes, la delicadeza y mejor hacer de cada región, pueblo y ciudad española.Por otro lado, su página web y los teléfonos móviles tendrán un gran protagonismo, además de concentrar gran parte de la faceta participativa, comunicativa y de formación del canal para con los telespectadores, ofreciendo multitud de proyectos, servicios y contenidos interactivos multimedia y por Internet.