Catering Propio en Miami Broadcast Center

La casa productora y postproductora Miami Broadcast Center (MBC), inauguró recientemente sus propios servicios de catering y banquetes para las producciones que se realizan en esta compañía.The Back Lot Cafe & Catering Company es la empresa independiente que ofrece dichos servicios en MBC. Scott Mershon, propietario de este servicio de catering, egresado de Florida International University, cuenta con una vasta experiencia profesional desarrollada en el Fisher Island de Miami, Creative Tastes y la División de Comida de Pepsico entre otros. Las responsabilidades culinarias recaen sobre el Chef Ejecutivo Adolfo J. Pastran, venezolano, graduado en New York Restaurant School con honores en Arte Culinario. Anteriormente se ha desempeñado como Chef Jefe en el Coco Pazzo Teatro y en el Mad. 61 de Nueva York.