Campaña hispana got milk? lanza recetario virtual

La campaña hispana got milk? lanzó Sabor latino, recetario virtual para el mercado hispano. Las recetas que ofrece se pueden bajar directamente a la computadora desde el sitio {www.2424leche.com} Las recetas de Sabor latino fueron inspiradas en comidas latinas tradicionales y son una compilación desarrollada por las nutricionistas y dietistas Claudia González y Lourdes Alcañiz, quienes seleccionaron algunos de los platillos más representativos de países de la región latinoamericana como México, Puerto Rico, Cuba y Perú, entre otros. El recetario incluye consejos nutricionales que promueven hábitos saludables de alimentación para ayudar a combatir la obesidad, un problema que enfrentan los hispanos hoy en día. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, más de un tercio de los hispanos son considerados obesos. “Dados los altos índices en los estudios de los hispanos obesos y el hecho de que tienen una predisposición a contraer ciertas enfermedades, el hecho de educarlos en cuanto a una buena nutrición se hace aún más importante”, afirmó Claudia González, nutricionista hispana y otrora portavoz de la Asociación Dietética Norteamericana (ADA por sus siglas en inglés), y una de las autoras del recetario.