Como agua para chocolate
Finalizaron las grabaciones de la nueva serie original de HBO, Como
agua para chocolate, basada en la novela de Laura Esquivel, bajo la
dirección de Julián de Tavira y Ana Lorena Pérez Ríos.
La producción ejecutiva estuvo en manos de Salma Hayek Pinault, José
Tamez y Siobhan Flynn, de Ventanarosa Productions; Sharon Levy, Lisa Fahrenholt
y Flavio Morales por parte de Endemol Shine North America; Alejandro Rincón,
Jerry Rodriguez y Clara Machado, además de Manuel Vargas, quien supervisa la
producción física, por Endemol Shine Boomdog; y Mariano Cesar, Mônica
Alburquerque y Anouk Aarón por parte de Warner Bros. Discovery.
La producción comenzó en septiembre pasado, y se extendió durante nueve semanas,
con rodaje tanto en Ciudad de México como en haciendas del estado de Tlaxcala,
involucrando aproximadamente a 1.200 personas, incluyendo a su gran elenco y
equipo de producción.
Salma Hayek Pinault, productora ejecutiva de la serie por parte de
Ventanarosa Productions, señaló: “Como agua para chocolate es
un clásico de la literatura mexicana. La historia, ubicada en tiempos de la
Revolución, habla también de otro tipo de lucha: la de las mujeres lidiando por
controlar su propio destino. Ventanarosa está muy emocionada de poder adaptar
esta extraordinaria novela de Laura Esquivel para una nueva generación de
espectadores”.
Jerry Rodriguez, de Endemol Shine Boomdog, destacó: “Cualquier
remake implica un reto, ya que existe un punto de comparación con el producto
original. En este caso, el reto se vuelve enorme debido al gran alcance que
tuvo la novela de Laura Esquivel, y el éxito de su adaptación al cine.
Tuvimos una gran responsabilidad: estar a la altura de las poderosas imágenes
que quedaron grabadas en el imaginario de generaciones enteras, al tiempo que
imprimíamos una mirada actual a la historia. Lo más importante de revisitar una
obra es tener algo nuevo que decir. Y creo que el resultado cumplirá con
ambas premisas”.
La directora Ana Lorena Pérez Ríos compartió: “Hacer esta
serie se convirtió en uno de los retos más emocionantes de mi carrera. Me
conectó con el linaje de las mujeres en mi familia, con las tradiciones que
cargamos entre generaciones y con el papel de la mujer en una sociedad que
constantemente lucha entre el ser y el deber ser. Me llevo una
experiencia muy enriquecedora de haber podido contar un mundo emocional
profundo y lleno de matices”.
Por su parte, Julián de Tavira, director principal de la serie, comentó:
“Nos da mucho orgullo contar una historia tan mexicana, tan emotiva, que
representa una época tan emblemática de la historia de nuestro país y presume
su gastronomía… Hacer una historia que tiene una voz primordialmente femenina
para mí ha sido un desafío, sin duda fue necesario tener los ojos y los oídos
muy abiertos para que eso nunca se pierda. Tuvimos la fortuna de contar con un
fantástico elenco que se entregó sin ningún reparo con un muchísima generosidad
y talento”.
Para prepararse para su rol, el elenco recibió
clases de equitación, baile y cocina. También, cada departamento trabajó en
varias sesiones con un historiador con el fin de afinar detalles en cuanto a la
época en la que se desarrolla la historia.
