Cocineros Argentinos
El
cocinero Guillermo Calabrese, recordado por ser la cara más
destacada de Cocineros argentinos, programa producido
por Kapow, que condujo durante nueve años en la TV
Pública, falleció la madrugada del viernes 21 por un paro cardíaco. Actualmente estaba trabajando en El Nueve dónde conducía, desde 2022, Qué
mañana en reemplazo de Ariel
Rodríguez Palacios, quien se fue a a Telefe.
Su
carrera comenzó como empleado de limpieza en la cocina del Gato Dumas, otro
recordado chef, que también tuvo su programa de TV y llegó a ser jefe de cocina
en solo tres años. Luego de fundar numerosos restaurantes y participar en programas
de televisión, en 1998, junto al Gato Dumas, funda el Gato Dumas Colegio de
Gastronomía.
“Me genera algo,
debo tener algo actoral, mi trabajo del día a día es la dirección del Instituto
Gato Dumas y voy a la tele a divertirme, me gusta comunicar transmitir
y la idea es que pase un buen rato el espectador” recordaría sobre su trabajo en TV.
“Se fue un gigante, tan enorme que su sabiduría era tan
grande como su humildad y su pasión. Con una capacidad de trabajo inmensa tanto en el programa
como en su prestigiosa escuela cocina. Todo eso con una sonrisa en el rostro y una empatía única. Tuvimos la suerte de trabajar juntos, y de construir un
clásico de la televisión Argentina. Su nombre dejó en Cocineros argentinos una
marca indeleble, imposible de borrar. Un maestro que deja un legado de cocineros y
comunicadores gastronómicos que va a perdurar por siempre. Gracias por tanto Cala, ¡te vamos a extrañar!” dijeron Agustín Sacanell y Lucas Rainelli
de Kapow.
