MERCADEO

Trabajamos desde la innovación con propósito: Martín Márquez de Burger King Argentina

Cristian Vergara| 29 de agosto de 2020

Martín Márquez de La Serna de Burger King

Martín Márquez de la Serna, gerente general de Burger King Argentina, compartió una reflexión acerca de cómo la calidad, hoy más que nunca, es fundamental para la sostenibilidad del negocio. Producto de ello, explica, trabajan por la preferencia “desde la innovación con propósito” aplicada a cada novedad que lanzan al mercado.

“Desde el 2015 venimos trabajando en la aplicación del programa global Trust In Taste (TNT) para desarrollar productos que, desde su origen, sean libres de conservantes, aromatizantes y colorantes artificiales. Este programa busca ser implementado en todos nuestros procesos de elaboración y preparación de alimentos, para ofrecer un producto del que nos sintamos orgullosos de entregar diariamente en nuestros locales y del que nuestros clientes puedan confiar y sumar como opción saludable” resalta el ejecutivo.

Comenta que en diciembre de 2019, presentaron papas fritas sin conservantes ni aromatizantes artificiales, que mantienen el calor por más tiempo e inspirados por la su buena recepción, este año presentaron la primera salsa cheddar del Fast Food libre de conservantes, aromatizantes y colorantes artificiales.

“Este tipo de lanzamientos sienta un precedente en la industria de comidas rápidas, ya que invita a concientizar sobre qué comemos cuando elegimos disfrutar de nuestro combo favorito. Además de trabajar en políticas y procedimientos TNT, estamos estudiando cómo conseguir un producto nutricionalmente equilibrado, que combine ingredientes cien por cien naturales con una elevada indulgencia” concluye.

Diario de Hoy

viernes, 27 de septiembre de 2024

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PERSONAJE DE LA SEMANA

Roberto Stopello, showrunner y series developer de Netflix

Roberto Stopello es personaje de la semana en PRODU, tras la entrevista exclusiva ofrecida a Ríchard Izarra en #PRODUprimetime, donde reveló detalles de su nueva etapa profesional, después de dejar su cargo en enero de este año como VP de Desarrollo para México en Netflix. Ahora sigue trabajando en exclusiva para la plataforma, pero con mayor libertad y con la posibilidad de pasar tiempo de calidad con su familia. Además, puede vivir en Orlando, EE UU, donde están sus afectos.

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Natpe fortalece su propuesta como mercado con la incorporación de RealScreen Summit, dos mercados en uno, ambos a realizarse en la semana del 3 al 7 de febrero en el Hotel InterContinental de Miami. De esta manera, incrementa su propuesta de valor, al ofrecer un mayor acceso a distribuidores y compradores de EE UU y global, con el atractivo de nuevos contactos y negocios para el mercado latinoamericano. Otra ventana es que se distancia de Content Americas en el espacio de tiempo. Sobre estos temas habló en México José Luis Sánchez, gerente para Latinoamérica, EE UU y Global de Natpe Global, quien viajó a este país junto a César Díaz, en una cruzada de ventas y promoción del evento.

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