Durante la última semana de enero, el chef Fernando Trocca, responsable de la cocina del restaurante Sucre de Buenos Aires, participará de la semana Navarro Correas y preparará platos típicos patagónicos como carne de guanaco, pierna de cordero patagónico y trucha salmonada, junto al chef local Pablo Buzzo en Paihuen, en el complejo de montaña ubicado en plena reserva del Parque Nacional Lanín, en San Martín de los Andes, uno de los centros turísticos más famosos del sur argentino. Los exclusivos platos gourmet serán acompañados por vinos de Colección Privada, Gran Reserva y Ultra, de Navarro Correas.