Kantar dio a conocer el estudio de “Who Cares, Who Does?”, donde se compartieron datos sobre qué tan preocupada y ocupada está la población a nivel mundial y local con respecto al medio ambiente, hablando específicamente de acciones relacionadas a los deshechos plásticos; en esta segunda entrega se compartirán datos que van enfocados al cuidado en la alimentación.
En el caso de México, encontraron que el 58% de los entrevistados sí revisan la fecha de caducidad cuando compran alimentos envasados y productos de cuidado personal; además, el 23% declaró que sí leen la información adicional que viene en los empaques, asimismo, si consideramos este porcentaje como 100%, hallamos que el 51% revisa el contenido de azúcar, 45% el de grasas, 42% calorías o valor nutrimental y 37% los conservadores que tiene el producto.
“Vemos que la población sí está leyendo la información que viene en los productos que compra y se podría considerar que es una de las formas que utiliza para cuidar su alimentación, ya que, al revisar qué nivel de azúcar, grasas y calorías tiene el producto, podrá elegir el que mejor le convenga para su salud” mencionó Adrián Ávalos, gerente de Estudios Especiales de la División Worldpanel de Kantar México.
También se destaca que el 58% dijo comprar productos locales con el objetivo de apoyar lo “Hecho en México”, además, 59% declaró adquirir artículos que cuiden el medio ambiente, por ejemplo, cuyos envases sean de algún material reciclado y 75% comentó que prefieren los productos naturales.