Burritos
Según el nuevo estudio Global Burritos Market 2017-2021, una reciente tendencia influenciando el crecimiento del mercado global de burritos es el incremento en las iniciativas de promoción y mercadeo por parte de los vendedores, así como de las cadenas de burritos. De hecho, este mercado crecerá a una tasa anual compuesta de 5,64% durante el período 2017-2012.
“Una tendencia en el mercado son las actividades de mercadeo extensivas y campañas” destaca el estudio de ResearchAndMarkets.com. “La mayoría de los buenos anunciantes están implementando para los consumidores campañas en medios sociales para la promoción de sus productos y lanzamiento de los nuevos”.
El estudio realizado usando una combinación objetiva de información primaria y secundaria —incluyendo información de participantes claves de la industria—, destaca que un impulsador del crecimiento de este mercado es la creciente popularidad de las cocinas latinoamericanas.
Así mismo, se señala que el número de consumidores que prefieren comida mexicana está creciendo rápidamente en EE UU, y que la demanda de alimentos con ingredientes frescos y sabores exóticos está impulsando el crecimiento de comidas como el burrito.
Otro dato es que grandes cadenas de restaurantes en EE UU como Yum! Brands (Taco Bell), Chipotle Mexican Grill, entre otras, que controlan una porción significativa del mercado, venden comida mexicana dominante. Y adicionalmente, el incremento en el número de restaurantes occidentales y de comida rápida en países desarrollados apoyará el crecimiento del mercado durante el período estudiado.
