Desde el jardín es el nombre del nuevo programa que conduce el chef Pedro Miguel Schiaffino y que este viernes 13 se estrena en el canal Perú Mágico.Más que en recetas, este nuevo espacio gastronómico se enfoca en el origen de los productos y su entorno. Recorre valles, fincas y huertos en busca de ingredientes y experiencias participativas.Reconocido por su trabajo en Malabar, uno de los mejores restaurantes del mundo en el listado de San Pellegrino, Schiaffino se formó en el Culinary Institute of America, en Nueva York, y el Italian Culinary Institute for Foreigners, en Castigliole dAsti y en la actualidad es uno de los más célebres cocineros peruanos.Perú Mágico es una señal étnica multitemática producida por Media Networks. En EE UU se distribuye en la frecuencia 431 de los paquetes Óptimo Más, Más Ultra y Lo Máximo de DIRECTV.
Ricardo Guzmán de Perú Mágico: En conversaciones para incrementar distribución en EE UU
